Состав:
Говядина, свинина, вода, шпик, соль поваренная пищевая, чеснок, сахар-песок, пряности ( перец чёрный, перец белый, орех мускатный, чеснок, кардамон), нитритно-посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия),Стабилизатор (пищевые фосфаты): пирофосфаты; антиокислитель - аскорбиновая кислота.